| Découvrez 200 Cocktails VIP, l'application qui va devenir la référence des applications de cocktails sur l'AppStore ! Envie de saveurs épicées, fruitées ou végétales ? Amateur néophyte ou professionnel du bar, laissez vous guider par vos papilles, en goûtant à ce classement des cocktails selon leurs arômes dominants. | |
Retrouvez une sélection des 200 meilleures recettes de cocktails, à déguster entre amis en toutes occasions !
- Des recettes classiques, incontournables aux plus innovantes !
- Les méthodes de mélange et les tours de main.
- Toutes les techniques de préparation et de service
- Une introduction aux outils du bar
- Un historique du bar et des cocktails
- Apprenez tout l'univers des cocktails dans la partie INITIATION (instruments, préparation, vocabulaire, etc...) :
- Introduction au mélange
- Découverte des ingrédients
- Histoire du bar et du cocktail![]()
Découvrez les nombreuses recettes classées dans 12 thèmes et sous-thèmes :
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![]() | Le mot de l'auteur : « J'ai préféré une approche jusqu'alors inédite, centrée sur la typicité du gout, de la saveur et de la texture des cocktails » (Fernando Castellon) Concepteur des recettes de l'application et fondateur de BAR EXPERTISE (mais aussi auteur du Larousse des Cocktails et du Grand Livre des Cocktails, reconnu comme l'un des meilleurs mixologistes du monde). « Fernando propose de se tourner vers des ingrédients frais et naturels, favorisant un équilibre aromatique et compensant les nombreux additifs présents dans les alcools aujourd'hui disponibles.» (Ted « Dr Cocktail » Haigh, amateur et collectionneur éclairé, auteur de Vintage Spirits & Forgotten Cocktails) |